沒食子兒茶素沒食子酸酯用途
(-)-Gallocatechin gallate 是茶中的多酚類物質，具有**作用。
1、產品物理參數：
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常用名
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沒食子兒茶素沒食子酸酯
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英文名
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(-)-Gallocatechin gallate
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CAS號
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4233-96-9
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分子量
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458.372
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密度
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1.9±0.1 g/cm3
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沸點
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909.1±65.0 °C at 760 mmHg
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分子式
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C22H18O11
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熔點
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無資料
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閃點
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320.0±27.8 °C
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2、技術資料：
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體外研究
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（ - ） - 沒食子酸沒食子酸酯的量在不同階段的葉子中沒有差異，并且含量相對較低[1]。 （ - ） - 沒食子兒茶素沒食子酸酯與活性兒茶素（（ - ） - 表沒食子兒茶素沒食子酸酯）對PC-9細胞誘導凋亡和抑制細胞生長具有協同作用。 （ - ） - 沒食子兒茶素沒食子酸酯對α-葡萄糖苷酶和DPPH有抑制作用，IC50分別為30.2μM和12.2μg/ mL [2]。
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3、沒食子兒茶素沒食子酸酯物理化學性質
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密度
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1.9±0.1 g/cm3
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沸點
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909.1±65.0 °C at 760 mmHg
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分子式
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C22H18O11
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分子量
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458.372
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閃點
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320.0±27.8 °C
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精-確質量
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458.084900
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PSA
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197.37000
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LogP
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2.08
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蒸汽壓
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0.0±0.3 mmHg at 25°C
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折射率
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1.857
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儲存條件
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2-8℃ 避光，通風干燥處，密封保存
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穩定性
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常溫常壓下穩定，白色粉末
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分子結構
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1、 摩爾折射率：108.43
2、 摩爾體積（m3/mol）：241.2
3、 等張比容（90.2K）：843.8
4、 表面張力（dyne/cm）：149.7
5、 極化率（10 -24cm 3）：42.98
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計算化學
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1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:8
3.氫鍵受體數量:11
4.可旋轉化學鍵數量:4
5.互變異構體數量:1000
6.拓撲分子極性表面積197
7.重原子數量:33
8.表面電荷:0
9.復雜度:667
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:2
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
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4、沒食子兒茶素沒食子酸酯英文別名
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Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (2S,3R)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester
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(?)-Gallocatechin gallate
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(-)-Gallocatechin gallate
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(2S,3R)-5,7-Dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
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Gallocatechin gallate
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MFCD00214298
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GCG
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[(2S,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
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(-)-Gallocatechin 3-O-gallate
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